枸杞红枣泡水喝具有补气养血、益精明目、增强免疫等功效,适合气血不足、视力疲劳、体质虚弱等人群饮用。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,枸杞含枸杞多糖,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色萎黄、乏力等气血不足症状。
枸杞所含玉米黄质和叶黄素能过滤蓝光,缓解视疲劳;红枣维生素A前体可维持视网膜功能,对用眼过度人群有益。
枸杞多糖能激活巨噬细胞活性,红枣三萜类化合物可调节淋巴细胞,二者合用有助于提升机体抗病能力。
枸杞中甜菜碱和红枣多酚类物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防早衰有一定辅助作用。
建议每日用量为枸杞10-15粒、红枣3-5枚,体质燥热者应减量,糖尿病患者慎用,持续饮用1个月后建议停用1周。