孕期营养素对胎儿发育和孕妇健康至关重要,主要有蛋白质、叶酸、铁、钙等关键成分,分别承担胎儿器官构建、神经管发育、血液合成和骨骼形成等功能。
作为胎儿细胞增殖的基础物质,孕期每日需增加约25克摄入量,可通过瘦肉、鱼类、豆类补充,缺乏可能导致胎儿生长受限。
孕早期缺乏将显著增加神经管缺陷风险,建议孕前3个月起每日补充400微克,存在于深绿色蔬菜、动物肝脏及强化谷物中。
妊娠期血容量扩张需铁量增加,缺铁易引发贫血,红肉、动物血制品配合维生素C食物可提升吸收率,必要时需药物补充。
胎儿骨骼发育需消耗母体钙储备,每日应保证1000毫克摄入,乳制品、豆腐连骨小鱼为优质来源,缺乏可能影响母婴骨密度。
建议孕产妇定期监测营养指标,在医生指导下制定个性化补充方案,避免过量摄入脂溶性维生素,保持膳食多样性与适量运动。