胃息肉切除术后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进原则,避免辛辣刺激食物,主要注意事项有少量多餐、选择易消化食物、限制纤维摄入、避免产气食物。
每日进食5-6餐,每餐控制在200毫升以内,减轻胃肠负担。术后24小时可尝试米汤、藕粉等无渣流食。
选择蛋羹、嫩豆腐、鱼肉泥等低脂高蛋白食物,烹饪方式以蒸煮为主。牛奶需稀释后少量饮用,观察是否出现腹胀。
术后2周内避免粗粮、芹菜等粗纤维蔬菜,水果建议去皮制成泥状。西蓝花等十字花科蔬菜可能增加产气,应暂缓食用。
禁食豆类、碳酸饮料等易产气食物,洋葱大蒜等辛辣调味料可能刺激创面,术后1个月内需严格限制。
恢复期可逐步添加煮烂的瘦肉末、软烂面条等半流质食物,2个月后经胃镜复查确认愈合情况再恢复正常饮食,期间出现呕血黑便需立即就医。