胃溃疡患者饮食需注意细软易消化、避免刺激,推荐少食多餐,选择低脂高蛋白食物,避免辛辣、酒精及高酸性食物。
1、细软易消化
选择粥类、面条等软质食物,减少胃肠负担。避免粗纤维蔬菜如竹笋,烹饪时尽量切碎煮烂。
2、少食多餐
每日5-6餐,每餐七分饱。定时定量进食有助于中和胃酸,避免空腹时间过长引发疼痛。
3、低脂高蛋白
适量摄入鱼肉、豆腐等优质蛋白,促进黏膜修复。限制肥肉、油炸食品,减少胃酸分泌刺激。
4、忌刺激性食物
禁食辣椒、咖啡、浓茶等刺激性食物,避免酒精和碳酸饮料。过热过冷食物可能加重黏膜损伤。
胃溃疡发作期可适量饮用温蜂蜜水或进食蒸蛋羹,日常需配合医生规范用药并保持情绪稳定,定期复查胃镜评估愈合情况。