急性胰腺炎的饮食注意有哪些

Question

我吃饭的时候经常会出现一些腹痛呕吐的症状，去医院看了一下医生，医生说是急性胰腺炎。急性胰腺炎的饮食注意哪些？

Answer 1

急性胰腺炎患者饮食需严格遵循低脂、易消化原则，可适量食用米汤、蒸蛋清、嫩豆腐、去皮鸡胸肉等食物，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、生长抑素、乌司他丁等药物。

一、食物

米汤富含碳水化合物且无脂，可减轻胰腺负担；蒸蛋清提供优质蛋白但需避免蛋黄；嫩豆腐易消化且含植物蛋白；去皮鸡胸肉为低脂动物蛋白来源，建议水煮后撕成细丝食用。

二、药物

胰酶肠溶胶囊帮助分解脂肪蛋白质；奥美拉唑肠溶片抑制胃酸分泌；生长抑素减少胰液分泌；乌司他丁抑制胰酶活性，均需在医生指导下根据病情选择使用。

急性期需禁食，恢复期从流质逐步过渡到低脂半流质，避免酒精、高脂及辛辣刺激食物，定期监测血脂血糖水平。