急性阑尾炎手术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进过程,主要分为术后24小时内、术后2-3天、术后3-7天、术后1周后四个阶段。
禁食禁水,通过静脉输液补充水分和电解质,避免胃肠负担。若医生允许可少量饮用温水。
开始流质饮食,选择米汤、藕粉、过滤菜汤等低渣食物,每次50-100毫升,每日6-8次。避免牛奶、豆浆等产气食物。
过渡至半流质饮食,可进食稀粥、烂面条、蒸蛋羹等易消化食物,逐步增加蛋白质摄入。仍需少食多餐,避免粗纤维蔬菜。
逐渐恢复普通饮食,优先选择清蒸鱼、嫩豆腐、香蕉等低脂高蛋白食物。三个月内避免辛辣刺激、油炸及坚硬食材。
术后饮食需配合适量床边活动促进肠蠕动,出现腹胀腹痛需及时告知医护人员调整饮食方案。