肺癌患者如何饮食调养

Question

我的奶奶被确诊为肺癌，肺癌患者如何饮食调养？

Answer 1

肺癌患者可通过高蛋白饮食、适量碳水化合物、富含抗氧化物质食物、充足水分摄入等方式进行饮食调养，同时需避免辛辣刺激食物。

1、高蛋白饮食

每日摄入足量优质蛋白有助于维持肌肉量，推荐选择鱼类、禽蛋、豆制品等易消化吸收的蛋白质来源，烹饪方式以清蒸、炖煮为主。

2、控制碳水化合物

选择低升糖指数的全谷物、薯类作为主食，避免精制糖摄入，每日主食量根据患者体重及治疗阶段动态调整。

3、补充抗氧化物质

深色蔬菜水果如西蓝花、蓝莓等含丰富维生素C和类胡萝卜素，坚果种子类食物提供维生素E，可帮助减轻氧化应激损伤。

4、保持水分平衡

每日饮水1500-2000毫升，治疗期间出现呕吐或腹泻时需补充电解质，可选用淡盐水、椰子水等维持水电解质平衡。

少食多餐有助于减轻消化负担，治疗期间出现味觉改变时可尝试酸甜口味食物刺激食欲，营养补充应在临床营养师指导下进行。