胃肠道间质瘤的饮食禁忌有哪些

Question

半个月之前我去医院做了胃肠道间质瘤的手术，胃肠道间质瘤的饮食禁忌有哪些？

Answer 1

胃肠道间质瘤患者应避免辛辣刺激、高脂油腻、粗硬难消化及腌制类食物，可适量选择低脂优质蛋白、易消化软食、富含维生素的蔬菜水果及全谷物。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等可能刺激胃肠黏膜，加重腹痛或出血风险，建议烹饪以清淡为主。

2、高脂油腻

油炸食品、肥肉等会增加消化负担，可能诱发腹胀腹泻，宜选用蒸煮等低脂烹调方式。

3、粗硬难消化

坚果、竹笋等粗纤维食物可能摩擦肿瘤表面，可替换为嫩叶菜、瓜果等软质食材。

4、腌制类

腊肉、咸菜含亚硝酸盐等致癌物，可能促进肿瘤发展，新鲜食材更有利于营养摄入。

日常建议少食多餐，避免过饱，术后患者需遵医嘱逐步调整饮食结构，定期复查营养状况。