冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰

Question

我前几天感冒了，之后就一直咳嗽，喉咙里还有痰，想做点冰糖雪梨，冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰？

Answer 1

冰糖雪梨可通过蒸煮、炖煮、榨汁、搭配药材等方式制作，有助于缓解咳嗽化痰症状。咳嗽化痰可能由呼吸道感染、过敏反应、空气干燥、慢性支气管炎等因素引起。

1、蒸煮：

将雪梨顶部切开去核，加入冰糖后蒸制20分钟，梨肉软烂后食用，适合干咳无痰者。

2、炖煮：

雪梨切块与冰糖、清水慢炖30分钟，汤汁可润肺止咳，对痰液黏稠者有稀释作用。

3、榨汁：

新鲜雪梨榨汁后加冰糖隔水加热，保留维生素C等成分，适合咽喉肿痛伴咳嗽者。

4、搭配药材：

可添加川贝母或百合共同炖煮，川贝母含生物碱能镇咳，百合多糖具有免疫调节作用。

冰糖雪梨作为食疗方仅适用于轻症，若咳嗽持续超过一周或出现黄脓痰、发热等症状应及时就医，避免延误肺炎等疾病治疗。