草鱼嘌呤含量高

Question

买了一条草鱼红烧着吃，可是我吃不得嘌呤含量高的食物，那草鱼嘌呤含量高吗？

Answer 1

草鱼的嘌呤含量不是很高，草鱼每100克的肉质里面一般含有75毫克左右的嘌呤，所以它是属于中等嘌呤含量的食物。不过如果有尿酸高或者是有痛风的话，一般是不宜吃太多草鱼，不然会影响病情的恢复。这段时间需要多吃一些蔬菜，还有水果，比如青菜、苹果，相对于肉食而言，蔬菜水果里面的嘌呤含量比较低。