泥鳅的营养价值及功效

Question

今天我去河边钓鱼，捉了很多的泥鳅，泥鳅的营养价值及功效？

Answer 1

泥鳅有补充身体胶原蛋白的功效，还能够起到利尿清热解毒的的作用，泥鳅里面的蛋白质含量比较高，但是脂肪含量比较少，能够起到降血脂的作用，对于疏通血管也能够起到一些效果，特别适合减肥的人吃，不会增加身体的脂肪含量，排尿不通畅的时候也可以多吃一点。

Answer 2

泥鳅有滋养肝肾、补脾、益气的功效，对于改善脾胃虚弱消化不良肝肾虚弱效果比较好，泥鳅里面的铁元素含量比较高，能够起到补充身体的作用，对于改善缺铁性贫血效果比较好，但是在吃的时候一定要注意，不能吃太多防止引起肠胃消化不良的情况。肠胃功能不好的人要少吃一些。