脂肪肝的饮食治疗方法

Question

我家里人都轻度肥胖，想要预防脂肪肝又不想吃药，有什么食疗的方法吗？

Answer 1

饮食应严格限制。长期暴饮暴食易引起脂肪肝。另外，有必要调整饮食结构。肉和蔬菜的混合物主要是素食主义者，并酌情多吃新鲜蔬菜和水果，以减少高脂和高热量饮食的摄入。对于部分脂肪肝来自大量饮酒，首先应及时戒酒。通过戒酒和进一步调整饮食，辅助药物可以有效改善酒精性脂肪肝。由于脂肪肝也可能来自营养不良的脂肪肝等其他因素，应注意适当增加营养，以有效改善脂肪肝，充分认识到脂肪肝的危害，并及时进行处理。

Answer 2

饮食疗法对脂肪肝非常重要，对某些患者而言甚至比吃药更重要。脂肪肝患者应合理安排饭菜，并合理分配一日三餐，以达到厚度和营养的平衡。除了限制脂肪摄入外，还应优先考虑高蛋白，低糖饮食，并补充适当的矿物质和维生素。多吃降低脂肪的食物，例如燕麦，小米和其他粗粮，黑芝麻，黑木耳，海带和花椰菜。建议吃无脂牛奶或酸奶。每天吃500克新鲜绿色蔬菜。此外，应特别注意糖的摄入量，糖的摄入量必须低。