面条鱼的营养价值及功效

Question

这一段时间我非常的想吃一些面条鱼，面条鱼的营养价值及功效有哪些？

Answer 1

面条鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和钙等营养素，具有促进骨骼健康、保护心血管、增强免疫力和改善皮肤状态等功效。

1、优质蛋白

面条鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸，可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险。

3、维生素D

促进钙质吸收利用，预防佝偻病和骨质疏松，特别适合生长发育期儿童。

4、钙元素

每百克含钙量超过普通鱼类，对牙齿发育和神经传导具有重要作用。

建议每周食用2-3次，搭配深色蔬菜烹饪可提高铁元素吸收率，过敏体质者需谨慎尝试。