胆囊癌术后该怎样饮食

Question

我最近刚进行了胆囊癌手术，胆囊癌术后该怎样饮食？

Answer 1

胆囊癌术后饮食需遵循低脂易消化原则，分阶段从流质过渡到普食，重点补充优质蛋白与维生素。

1、术后初期

术后1-3天以米汤、藕粉等流食为主，避免刺激胆汁分泌。家长需观察患儿有无腹胀呕吐。

2、恢复中期

添加蒸蛋、鱼肉泥等半流质食物，每日脂肪摄入不超过20克。建议家长记录排便情况。

3、稳定期调整

逐步引入软米饭、西蓝花等低纤维食物，少量多餐。出现腹泻需暂停油脂类食物。

4、长期管理

终身限制动物内脏等高胆固醇食物，可适量食用脱脂牛奶、豆腐等补充钙质。

术后三个月内避免生冷辛辣食物，定期复查肝功能与营养指标，必要时在医生指导下使用胰酶补充剂。