脑出血宜吃什么食物

Question

妈妈前天晕倒了，送到医院检查出脑出血，脑出血宜吃什么食物？

Answer 1

脑出血是一种严重的情况，对人们的健康危害很大。对于患者的护理不可忽视，饮食十分重要。多吃含碘丰富的食物，如海带和紫菜，可以减少胆固醇在动脉中的沉积，防止动脉硬化。饮食中应有适当的蛋白质，常吃蛋清、瘦肉、鱼类及各种豆类和豆制品，可以满足机体的需要。

Answer 2

脑出血患者宜食用富含维生素C和高纤维的食物，如新鲜的蔬果(洋葱、胡萝卜、芹菜、黑木耳、香菇、猕猴桃等)、谷类(黑豆、绿豆、可可籽、燕麦、燕麦、高粱等)。烹饪方法最好是蒸、煮、炖、煎，以便患者吞咽，水果和蔬菜可以榨成汁以补充病人所需的营养。患者不可吃油腻、高糖和高脂肪的食物。