动脉粥样硬化的饮食禁忌

Question

我患有动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的饮食禁忌有哪些？

Answer 1

动脉粥样硬化患者需严格限制高胆固醇、高盐、高糖及反式脂肪酸食物，可适量食用深海鱼、燕麦、坚果和深色蔬菜，必要时遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。

一、食物

1. 深海鱼

富含欧米伽3脂肪酸，有助于降低血液甘油三酯水平，减少血管炎症反应。

2. 燕麦

水溶性膳食纤维可结合胆固醇排出体外，改善脂质代谢紊乱。

3. 坚果

含植物甾醇和不饱和脂肪酸，能调节低密度脂蛋白胆固醇比例。

4. 深色蔬菜

提供抗氧化物质和钾元素，减轻血管内皮氧化应激损伤。

二、药物

1. 阿托伐他汀

抑制肝脏胆固醇合成酶，显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

2. 非诺贝特

激活过氧化物酶体增殖物激活受体，促进甘油三酯分解代谢。

3. 依折麦布

选择性抑制肠道胆固醇吸收，与他汀类药物有协同作用。

4. 阿司匹林

抗血小板聚集预防血栓形成，适用于合并冠心病高危人群。

每日保持30分钟有氧运动，严格戒烟限酒，定期监测血脂四项和颈动脉超声，出现胸痛或肢体麻木需立即就医。