芒果的营养

Question

我爱吃芒果，之前还听别人说芒果特别营养。芒果的营养有哪些？

Answer 1

芒果富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和钾等营养素，适量食用有助于增强免疫力、保护视力和促进消化。芒果的甜味主要来自天然果糖，血糖偏高者需控制摄入量。

1、维生素C

每100克芒果含约36毫克维生素C，约为每日推荐量的40%，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。

2、胡萝卜素

芒果中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能，100克芒果可提供每日所需维生素A的15%。

3、膳食纤维

芒果果肉含可溶性与不可溶性膳食纤维，每100克约含1.8克，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，改善便秘情况。

4、矿物质钾

芒果是典型的高钾低钠水果，每100克含约168毫克钾，适量摄入有助于调节血压平衡，维持正常心肌功能。

建议选择成熟芒果食用，未成熟芒果可能引起口腔过敏反应，糖尿病患者每日食用量建议控制在200克以内。