排骨汤怎么炖最营养

Question

我买了点排骨，打算晚上炖汤喝。排骨汤怎么炖最营养？

Answer 1

排骨汤的做法有很多，首先可以把排骨和玉米加在一起，做成玉米排骨汤，能起到治肝阴润肌肤的作用，还能通便润肠，预防一些胃肠疾病。在冬季排骨汤和萝卜加在一起，可健胃消食、排痰止咳。排骨和香菇搭配，香菇是一种硒元素含量丰富的食物，这样搭配可以增强免疫，达到抗氧化的作用。

Answer 2

建议在炖排骨汤时，里面适当的加入山药、红枣、枸杞，这些都是特别滋补人的药材，适合产后血虚以及久病之后体虚。炖排骨也可以加入萝卜，萝卜富含维生素c、维生素b，这些可增强人体免疫功能，防止视力疲劳。或者做竹笋排骨，竹笋里面的稀盐酸和矿物质是非常丰富的。