急性胆囊炎不能吃什么

Question

这几天我出现了恶心呕吐，到医院检查才知道是急性胆囊炎，急性胆囊炎不能吃什么？

Answer 1

急性胆囊炎患者应避免高脂食物、辛辣刺激食物、高胆固醇食物、酒精等，可适量选择低脂易消化食物，必要时遵医嘱使用消炎利胆片、熊去氧胆酸片、头孢克肟分散片等药物。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等会刺激胆囊收缩加重炎症，建议选择蒸煮烹饪方式，急性期需严格限制脂肪摄入。

2、辛辣刺激

辣椒、花椒等可能引发胆道痉挛，烹调时应避免使用刺激性调料，可选用生姜、陈皮等温和香料。

3、高胆固醇

动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高易形成结石，宜选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，每日胆固醇摄入应控制在300毫克以内。

4、酒精饮品

酒精会直接损伤肝细胞影响胆汁排泄，治疗期间应完全戒酒，愈后可少量饮用低度酒但需观察身体反应。

发作期建议采用低脂半流质饮食，症状缓解后逐渐过渡到普通饮食，定期复查超声监测胆囊情况，必要时需考虑胆囊切除术根治。