冠心病吃什么食用油好

Question

现在市面上的油五花八门，我有冠心病，平时吃什么食用油好？

Answer 1

患上了冠心病在选择食用油时尤其重要，日常食用的油脂分为动物油和植物油两大类。植物油是比较适合冠心病患者吃的，因为大多数动物油不适合患者食用，其饱和脂肪酸的含量特别高，而植物油则不同，其不饱和脂肪酸的含量居多。在烹调时建议用植物油比较好，要少放盐，口味清淡。