乙肝病人吃什么菜最好

Question

自己前段时间检查出来得了乙肝的情况，乙肝病人吃什么菜最好？

Answer 1

多吃新鲜蔬菜，如青菜，芹菜，菠菜，黄瓜，西红柿等。食物应富含优质蛋白质：蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养物质之一，乙肝患者应逐步增加蛋白质的摄入，并选择优质蛋白质和营养价值高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。补充微量元素：乙肝患者体内常缺乏锌，锰，硒等微量元素，部分患者体内还缺乏钙，磷，铁等矿物质。因此，宜补充含有微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、蘑菇、芝麻、枣、浆果等。

Answer 2

菠菜它富含叶绿素，常吃有助于维持机体酸碱平衡，疏肝理气，降压，调节肝胆，在很大程度上也起到防癌，抗癌的作用。胡萝卜富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食的作用，同时还能起到间接预防肝癌的作用，日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。黑木耳是一种天然的菌类食物，富含蛋白质，多糖，助胃养血，对肝脏有很大的益处，尤其是微量元素硒，能增强机体的抗肿瘤作用。