百日咳恢复期患儿可以适量食用新鲜海鲜,但需观察过敏反应。海鲜选择应以低汞、易消化的品种为主,烹饪方式建议清蒸或煮汤。
家长需注意海鲜可能引发过敏反应,初次尝试应少量添加并观察24小时。常见致敏海鲜包括虾、蟹、贝类,如出现皮疹或胃肠不适需立即停食。
三文鱼、鳕鱼等富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于呼吸道黏膜修复。建议家长将鱼肉去刺后制成鱼泥,每周食用不超过3次。
恢复期胃肠功能较弱,避免油腻烹饪方式。鱿鱼、牡蛎等难消化品种应暂缓添加,可选择银鱼、龙利鱼等低脂品种。
必须确保海鲜完全煮熟,避免生冷食用。家长需选择正规渠道购买活鲜,加工前彻底清洗去除寄生虫风险。
恢复期饮食应循序渐进,首次添加海鲜后建议记录饮食日志。如咳嗽症状反复或出现腹泻,需暂停食用并咨询儿科医生。