消化性溃疡患者饮食需注意规律进食、避免刺激性食物、选择易消化食物、适量补充蛋白质等原则,有助于黏膜修复和症状缓解。
每日定时定量进餐,避免过饥过饱,可采用少量多餐方式(每日5-6餐),减少胃酸对溃疡面的刺激。
避免辛辣调料、浓茶咖啡、酒精等刺激胃酸分泌的食物,同时限制过热过冷、粗硬食物的摄入。
优先选择米粥、烂面条、蒸蛋等低纤维软食,烹调方式以蒸煮炖为主,避免油炸烧烤等高温烹饪。
适量摄入牛奶、鱼肉、豆腐等优质蛋白,促进溃疡面修复,但急性期需控制牛奶摄入量以防胃酸分泌反弹。
建议配合医生治疗期间保持饮食日记,记录食物与症状的关联性,必要时在营养师指导下进行个性化饮食调整。