有糖尿病能喝小米粥吗

Question

我特别喜欢小米粥，每晚都要喝，有糖尿病能喝小米粥吗？

Answer 1

有糖尿病能喝小米粥，小米铁含量是大米的两倍，维生素B1含量是所有食物中最高的，但喝了小米粥后吸收迅速，糖原生成指数高，容易引起餐后血糖升高。对血糖控制不理想的糖尿病患者，特别是餐后血糖高、无明显胃肠道疾病、不年老体弱的糖尿病患者，应尽量少吃。

Answer 2

能喝小米粥，小米是粗粮，对血糖升高影响不大，此外小米富含维生素和氨基酸以及碳水化合物，具有开胃补虚的作用，对糖尿病患者的体质虚弱有很好的补充作用，需要注意的是，小米粥不宜煮得太烂，否则会破坏其中的相关成分，使糖分特别突出。