有糖尿病可以吃红薯吗

Question

我最近查出来糖尿病了，今天晚饭有红薯，有糖尿病可以吃红薯吗？

Answer 1

有糖尿病可以吃红薯，红薯含糖量很低，100红薯仅为同质量大米的三分之一，同时红薯还具有降血糖的作用，吃红薯可以降低甘油三酯、脂肪酸等，使血脂水平下降，更有利于血糖的控制，还能提高胰岛素的相关敏感性，促进胃肠蠕动，防止胃粘膜坏死，这些对人体都有好处。

Answer 2

可以吃红薯，但前提是以红薯代替大米和馒头作为主食，切记不要用红薯做菜肴，因为与大米和馒头相比，红薯含糖量只有同等量的三分之一，而且含有大量的膳食纤维，有利于延缓食物中糖脂的吸收速度，容易产生饱腹感，此外红薯还有预防便秘的作用。