三高人群适合吃什么菜以及做法

Question

婆婆是三高人群，她现在体重没办法控制下来，所以打算让她多吃一些蔬菜。三高人群适合吃什么菜？应该怎样做？

Answer 1

三高人群尽量吃一些素菜，比如西红柿、苦瓜、茄子等，这些蔬菜的维生素含量比较丰富，而且在降低三高同时，也能补充身体所需要的营养成分。也可以经常吃白萝卜，在煲排骨汤或者做鲫鱼汤的时候，适当的加一些，能吸收掉汤里面的脂肪，吃了就不容易长胖了。