吃饱后体重会增加吗

Question

我一直想要减肥，但每天的三顿饭我都是要吃的，吃饱后体重会增加吗？

Answer 1

吃饱后体重短暂增加属于正常生理现象，主要与食物重量、水分潴留、消化进程、血糖波动等因素有关。

1、食物重量

进食后未消化的食物会暂时增加胃肠道内容物重量，尤其是高纤维或高密度食物如全谷物、蔬菜水果。

2、水分潴留

摄入含钠食物会引发体液潴留，每克糖原储存需结合3克水，导致体重秤数字上升1-2公斤。

3、消化进程

胃排空需2-4小时，肠道完全消化吸收需24-72小时，期间食物残渣会增加粪便体积和重量。

4、血糖波动

餐后胰岛素促进葡萄糖转化为糖原储存，伴随的水分吸收会造成暂时性体重增加，通常12小时内恢复。

建议通过规律监测晨起空腹体重判断真实体重变化，避免餐后立即称重造成误判，保持均衡饮食和适度运动有助于维持健康体重。