粉皮升血糖吗

Question

我由于肥胖的原因导致出现了高血压，最近这两天特别想吃一些粉皮，粉皮升血糖吗？

Answer 1

粉皮很可能会导致血糖出现升高的情况。粉皮的主要成分是以豆类或者是薯类加工而成的，里面含有大量的淀粉，在食用后会在肠道内转化为葡萄糖，然后就会形成血糖，平时糖尿病的患者一定要少吃一些含糖量较高的食物，定期的检测血糖。