健身后吃碳水还是蛋白质

Question

最近我在健身，纠结吃碳水还是蛋白质，健身后吃碳水还是蛋白质？

Answer 1

健身后建议同时摄入碳水化合物和蛋白质，两者协同作用有助于肌肉修复与能量补充。主要搭配方式有快速吸收碳水、优质蛋白组合、碳水与蛋白比例调整、分阶段补充。

1、快速吸收碳水

运动后30分钟内补充易消化碳水化合物如香蕉、白面包，可快速恢复肌糖原储备，避免肌肉分解。

2、优质蛋白组合

乳清蛋白、鸡蛋或鸡胸肉等优质蛋白提供必需氨基酸，促进肌肉纤维修复，建议与碳水同步摄入。

3、比例调整

中高强度训练后建议碳水与蛋白按3:1比例搭配，耐力运动后可提高至4:1，力量训练后调整为2:1。

4、分阶段补充

运动后即刻补充碳水为主，1-2小时后增加蛋白质摄入量，持续供给肌肉修复所需营养。

运动后2小时内是营养补充窗口期，需根据训练类型调整饮食结构，避免高脂食物影响吸收效率。