面筋会升高血糖吗

Question

最近我的奶奶出现了血糖升高的情况，想要吃一些面筋，面筋会升高血糖吗？

Answer 1

吃面筋可能会引起血糖的升高，面筋是一种含蛋白质和碳水化合物丰富的食物，碳水化合物和蛋白质食物的过多摄入会引起血糖的升高。血糖高的患者可以多吃一些低糖含量的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜，能够补充自身所需的营养物质。

Answer 2

吃面筋会导致血糖出现升高的情况发生，面筋是属于一种面粉的产品，是一种消化速度快的食品，消化速度加快会引起血糖的持续升高。血糖高的患者可以适量的吃一些粗纤维的食物，粗纤维的食物可以起到抑制血糖升高的作用，也能够补充人体所需的营养。