肝硬化患者可以适量食用蜂蜜。蜂蜜主要含葡萄糖、果糖及少量维生素,有助于缓解便秘和提供能量,但需注意控制摄入量避免血糖波动。
肝硬化可能合并糖耐量异常,蜂蜜升糖指数较高,建议监测血糖后少量食用,可选择低升糖指数的荆花蜜。
严重食管静脉曲张患者,过量摄入高渗食物可能诱发消化道出血,食用时建议稀释后分次饮用。
蜂蜜含有的B族维生素有助于改善肝功能,但不可替代正规营养支持,需配合优质蛋白饮食。
部分保肝药物与高糖食物同服可能影响药效,建议与乳果糖等药物间隔2小时服用。
每日摄入量建议不超过20克,优先选择正规厂家产品,避免食用可能含肉毒杆菌的野生蜂蜜,出现腹胀或血糖升高需及时停用。