胃液可以分解脂肪吗

Question

最近我在减肥，每天都去健身房做运动，胃液是会把脂肪分解的，胃液可以分解脂肪吗？

Answer 1

胃液不可以分解脂肪，脂肪的分解主要在小肠上部。而且胃液被各种酶水解成甘油脂肪酸，那么脂肪的吸收是脂肪酸组成的甘油三酯经乳化后被吸收，通过门静脉或淋巴进入血液供人使用。脂肪代谢是指脂肪在各种相关酶下消化、吸收、合成和分解的过程。