为什么吃了早餐中午更容易饿

Question

我前几天不吃早餐的时候，中午也不饿，今天吃早餐了，为什么吃了早餐中午更容易饿？

Answer 1

早餐后中午更容易饿可能与早餐结构不合理、消化吸收过快、血糖波动大、胃酸分泌过多等因素有关。

1、早餐结构不合理

早餐中碳水化合物占比过高而蛋白质不足时，碳水化合物消化快，容易产生饥饿感。建议增加鸡蛋、牛奶等优质蛋白摄入。

2、消化吸收过快

流质或精制碳水类早餐消化速度较快，胃排空时间短。可选择燕麦、全麦面包等富含膳食纤维的食物延缓消化。

3、血糖波动大

高升糖指数食物会导致血糖快速升高后骤降，引发饥饿感。搭配坚果、酸奶等食物有助于稳定血糖水平。

4、胃酸分泌过多

空腹时间过长或刺激性食物可能增加胃酸分泌。少量多餐、避免辛辣食物可减少胃酸对饥饿感的刺激。

保持早餐营养均衡，适当增加蛋白质和膳食纤维比例，有助于维持较长时间的饱腹感，必要时可咨询营养师进行个性化饮食指导。