鸡肉是发物吗

Question

最近我刚刚做完阑尾炎手术，医生要我避免吃发物。我平时喜欢吃鸡肉，鸡肉是发物吗？

Answer 1

鸡肉属于发物，发物指的是性热容易导致过敏、上火的食物，比如羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等肉类，还有一些海鲜类的食物，比如大虾、带鱼、螃蟹等等。患者在伤口恢复的阶段要避免吃以上发物另外还要避免吃辣椒、胡椒等刺激性强的食物，在伤口恢复阶段应该多吃一些流食，比如小米粥、大米粥、新鲜蔬菜、牛奶等等。可以适当的吃一些排骨汤。猪肉等食物能够有效的补充身体所需的蛋白质和钙质，对于促进伤口的恢复也是有益的。

Answer 2

公鸡肉属于发物，母鸡肉则不属于，所以患者在伤口恢复的阶段，不要吃公鸡肉，可以适当的喝一些母鸡汤。对于促进伤口的恢复改善身体虚弱的症状是有好处的。另外在伤口恢复阶段，要避免吃羊肉、牛肉、狗肉、虾肉、螃蟹等食物，这些食物属于发物，不利于伤口的恢复。患者在恢复阶段还要保证饮食的清淡，不能够吃过于辛辣或刺激性强的食物，否则也会影响到伤口的恢复。患者在伤口恢复阶段一般会卧床休息，所以运动量会减少，肠胃消化功能也会减弱，建议多吃一些蔬菜和流食。