基础代谢率最低情况通常出现在深度睡眠阶段。基础代谢率的变化主要受到昼夜节律、年龄、体成分、环境温度等因素影响。
人体在凌晨3-5点处于生理性代谢低谷期,此时核心体温最低,甲状腺激素分泌减少,基础代谢率比白天降低约15%。
30岁后每十年基础代谢率下降约2%-3%,老年期肌肉量减少导致静息能量消耗显著降低,80岁时基础代谢率可能仅为青年时期的70%。
肌肉组织代谢活性是脂肪组织的3倍,当体脂率超过30%或肌肉量减少20%时,基础代谢率会出现明显下降。
环境温度低于20℃时,人体为减少热量散失会降低外周血液循环,导致基础代谢率下降5%-8%,但持续低温可能触发寒颤产热反应。
保持规律作息、适度力量训练、保证蛋白质摄入有助于维持基础代谢水平,极端节食或长期睡眠不足可能导致基础代谢率持续性降低。