木薯粉不熟会中毒吗

Question

妈妈喜欢把木薯粉用来捏瘦肉团子，可是经常吃到生的粉，担心会中毒。木薯粉不熟会中毒吗？

Answer 1

木薯粉在没有煮熟的情况下有可能会中毒，吃生的木薯粉后会引起一系列不良反应，有的人会经常拉肚子，而且还有可能会出现腹痛症状，甚至会有更严重的中毒性反应，比如头晕、头痛，也有可能会引起身体乏力，所以在吃木薯粉的时候要处理干净，也要煮熟透之后才能吃，一次性不能吃得太多，因为木薯粉吃多了会影响到肠胃消化，也有可能会因此影响胃肠道的正常蠕动。

Answer 2

木薯粉在没有煮熟的情况下，吃了很容易中毒，有的人吃了未煮熟的木薯粉之后可能会经常头晕，还有可能会有身体乏力症状。有一部分人吃了生的木薯粉之后，会突然觉得自己腿脚酸软，这些都是属于中毒性反应，一旦发现类似的症状就要尽快就诊。建议先观察，若没有什么不良反应，可以先多喝水，通过喝水能加速肠道的新陈代谢，而且也能起到排毒作用，对于中毒反应比较严重的，要尽快催吐。