中风饮食要注意哪些

Question

中风饮食要注意哪些

Answer 1

中风后要注意饮食，避免高胆固醇和动物内脏的食物，如肝脏、肺、心脏和肾脏、肥肉和奶油。平时要选择含有高磷脂和健康大脑的食物，如鱼虾、核桃、花生等，经常吃海带和鱼，鱼油可以降低脑细胞的死亡率。多吃新鲜水果和蔬菜。少吃甜食，在食物中单糖和双糖对甘油三酯有较大的作用，吃得过多会使甘油三酯增高，胆固醇增高，不要吃得过多。