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糖尿病怎么吃秋葵
病情描述:
糖尿病怎么吃秋葵
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院
    秋葵富含乳糖、果胶、护胃、消化和抗疲劳作用,此外它含有较多的硒、锌等微量元素,常食也具有一定的抗氧化、抗癌作用。更多的维生素C也使它对皮肤健康非常好。所以适合糖尿病人,干秋葵可以用来炖汤,其实是最好的吃法。秋葵不能浸泡在水中饮用,因为浸泡水不能有效沉淀养分,就像洗蔬菜水一样,没有使用价值。
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