冠心病可以吃鸡蛋吗

Question

冠心病可以吃鸡蛋吗

Answer 1

冠心病不应该有太多鸡蛋。鸡蛋具有很高的营养价值。它们含有高含量的钙、磷、铁和维生素A，并且富含维生素B。它们还含有人体必需的许多其他维生素和微量元素。尽管鸡蛋具有很高的营养价值，冠心病病人不应该吃太多鸡蛋，对于高胆固醇血症病人来说，最好每天不要超过一个鸡蛋。特别是，患有严重冠心病的病人应该尽量少吃或不吃鸡蛋，或者可以吃蛋清代替蛋黄，因为蛋黄中的胆固醇含量比蛋清高3倍，达到1400毫克/100克。