豆腐冠心病能不能吃

Question

豆腐冠心病能不能吃

Answer 1

冠心病患者可以吃豆腐，豆腐具有益气补虚等多方面的功能，腐在植物食品中的蛋白质很高，有8种人体必需的氨基酸，还含有卵磷脂等动物性不饱和脂肪酸。常吃豆腐能保护肝脏，促进生物代谢，增强免疫力，具有解毒作用，适合高血压冠心病患者食用。高血压冠心病患者通常在饮食上多吃菠菜、芹菜、海苔等绿色蔬菜和水果。