患者出现
胆固醇高时，不要过于担心，患者既可以采用药物治疗也可以采用食疗的方式来弥补。胆固醇高1.众所皆知的
燕麦片：研究报告指出，每天吃约3／4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4－8％，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。2.黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。3.鱼类（特别是三文鱼及吞拿鱼）含奥米加三
脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。4.最后是中国传统食品，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇.
