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肝病为什么不能补充蛋白质

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肝病为什么不能补充蛋白质

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蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

肝病使用含有蛋白质的食物后，会让病情加重，甚至危及生命，肝病要严格的摄入蛋白质，适量的植物蛋白可以抑制动物脂肪的量，延缓动脉硬化的进程，保证必需氨基酸的充分吸收和利用，以提供适量的蛋白质。如果吃太多的蛋白质，多余的蛋白质就会转化为脂肪储存起来，导致人工脂肪或脂肪肝的形成。

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