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火龙果作用和功效
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火龙果作用和功效
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  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院
    想要减肥的的人,多吃火龙果很有帮助。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此,决定了它具有以下几个独特的功效:排毒解毒、保护胃壁;抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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