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菠萝的营养价值和功效有哪些
病情描述:
菠萝的营养价值和功效有哪些
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  • 赵蕾 副主任医师 首都医科大学宣武医院

    菠萝富含维生素C、膳食纤维和菠萝蛋白酶等营养成分,主要功效有促进消化、增强免疫、抗炎消肿、辅助抗氧化等作用。

    1、促进消化

    菠萝蛋白酶能分解蛋白质,帮助胃肠消化吸收肉类食物,缓解餐后饱胀感。

    2、增强免疫

    维生素C含量较高,有助于促进白细胞功能,增强机体对病原体的防御能力。

    3、抗炎消肿

    菠萝蛋白酶具有抑制炎症反应的作用,对运动后肌肉酸痛或轻度软组织损伤有缓解效果。

    4、辅助抗氧化

    含有的酚类化合物可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防慢性疾病有一定帮助。

    建议选择成熟度适中的新鲜菠萝食用,胃肠敏感者应控制摄入量,避免空腹大量食用引起不适。

  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

    菠萝富含维生素C、膳食纤维和菠萝蛋白酶等营养成分,主要功效有促进消化、增强免疫、抗炎消肿、辅助抗氧化等作用。

    1、促进消化

    菠萝蛋白酶能分解蛋白质,帮助胃肠消化吸收肉类食物,缓解餐后饱胀感。

    2、增强免疫

    维生素C含量较高,有助于促进白细胞功能,增强机体对病原体的防御能力。

    3、抗炎消肿

    菠萝蛋白酶具有抑制炎症反应的作用,对运动后肌肉酸痛或轻度软组织损伤有缓解效果。

    4、辅助抗氧化

    含有的酚类化合物可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防慢性疾病有一定帮助。

    建议选择成熟度适中的新鲜菠萝食用,胃肠敏感者应控制摄入量,避免空腹大量食用引起不适。

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