糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌有哪些

Question

糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌有哪些

Answer 1

糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐饮食，严格控制精制碳水化合物摄入，禁忌食物主要有高升糖指数水果、油炸食品、含糖饮料、加工肉制品等。

1、高糖水果

榴莲、荔枝、龙眼等含糖量超过15%的水果易导致血糖骤升，建议选择草莓、苹果等低升糖指数水果，每日摄入量控制在200克以内。

2、油炸食品

油条、薯片等油炸食物含反式脂肪酸，会加重胰岛素抵抗。烹饪建议采用蒸煮方式，食用油每日不超过25克。

3、含糖饮料

碳酸饮料、果汁饮料含蔗糖和果葡糖浆，单次摄入可使血糖升高超过10mmol/L。可选择无糖茶饮或柠檬水替代。

4、加工肉制品

培根、香肠等含亚硝酸盐和过量钠盐，会增加心血管并发症风险。优质蛋白建议选择鱼类、豆制品等。

糖尿病患者应建立规律进餐习惯，每日主食量控制在150-300克，搭配适量运动并定期监测血糖。出现异常血糖波动需及时就医调整治疗方案。