孕妇可以吃腌菜吗

Question

孕妇可以吃腌菜吗

Answer 1

基本上少量的服用是可以的，但是一旦大量的摄入就是会出问题的，孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。