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孕妇可以吃腌菜吗

病情描述:

孕妇可以吃腌菜吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李青主任医师沈阳市红十字会医院

基本上少量的服用是可以的，但是一旦大量的摄入就是会出问题的，孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

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