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粘玉米有什么营养价值?
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粘玉米有什么营养价值?
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  • 牛建海 主任医师 保定市第一中医院
    粘玉米营养价值很高,每百克含叶酸12微克,是大米的3倍,钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍,镁为96毫克,是大米的3倍,并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,具有多种保健作用。
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