枸杞子能直接嚼食吗？

Question

枸杞子能直接嚼食吗？

Answer 1

枸杞子可以直接嚼食，适量食用有助于补充营养，但需注意清洗干净并控制摄入量。

1、营养吸收

直接嚼食枸杞子有助于充分吸收其中的多糖、胡萝卜素等活性成分，但每日建议不超过20克。

2、食用注意

嚼食前需用清水冲洗表面灰尘，避免农药残留；脾胃虚寒者可能出现腹泻，建议温水泡服。

3、特殊人群

糖尿病患者需控制摄入量，感冒发热期间不宜食用，过敏体质者首次尝试应少量测试。

4、搭配禁忌

避免与绿茶同食影响吸收，服药期间应咨询医生，部分降压药可能与枸杞发生相互作用。

日常可搭配菊花或红枣泡水，出现口干、上火等症状时应暂停食用，储存时需密封防潮。