豇豆嘌呤是多少

Question

豇豆嘌呤是多少

Answer 1

豇豆的嘌呤含量是比较高的，人体摄入过多之后之很有可能会导致体内的尿酸含量升高，所以建议高尿酸血症患者和痛风患者不要吃特别多的豇豆。豇豆的嘌呤含量比较高，其中每10克豇豆之中就含有5毫克以上的嘌呤。但是豇豆中的蛋白质、脂肪、糖分含量都是很丰富的。食用它可以促进新陈代谢，也可以补充丰富的矿物质。