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糖尿病人能不能吃咸鸭蛋

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糖尿病人能不能吃咸鸭蛋

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苏旭东副主任医师聊城市人民医院

咸鸭蛋中蕴含着极为丰富的人体需要的各种氨基酸，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。糖尿病人可以服用咸鸭蛋，但建议控制蛋黄食用量，一天一个就能满足身体的需要，也不要吃太多的腌制品以免因食盐的过多使用引起血压的升高。所以对糖尿病患者来说，是可以吃咸鸭蛋的

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